主料:
绿豆，
100ml
辅料:
纯净水，
800ml调料
冰糖，
10g绿豆汤的做法步骤
1.绿豆备用。
2.绿豆淘洗干净，用温水浸泡两个小时。
3.锅中倒入水和绿豆。
4.大火烧开转小火，煮至绿豆软烂关火即可。
5.盛入碗中。
6.清淡爽口。
7.加冰糖冰箱冷藏，更好喝。
小窍门&温馨提示
煮绿豆忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆汤变为黑色，影响味道和消化吸收。
TAGS：
汤类 家常菜 夏季食谱 绿豆
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